EL MOLE POBLANO TRADICIONAL: UN TESORO DE LA COCINA MEXICANA

El mole poblano tradicional es una un tesoro de la gastronomía mexicana. Originario de Puebla , esta sofisticada salsa involucra una extensa selección de especias, incluyendo chiles {rojos | ancho, pasilla y guajillo ), chocolate , especias , nueces secas y un un toque de azúcar . El proceso de c

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